Az első dolog amit meglát a vendég egy étteremben az az egyenruha, amit a személyzet visel. Ez a ruházat alapjaiban meghatározza azt a képet, első benyomást amit a vendég kialakít magában.   A felszolgáló ruházat leglátványosabb eleme a kötény, aminek a kiválasztása során a praktikus elemeken…

Egy szakács a munkája során szinte végig a tradicionális szakács egyenruhát viseli, amely a sapkából, kabátból,  nadrágból és a kötényből áll. Ezeknek a ruhadaraboknak a történetére és fejlődésére részben a praktikum részben a szükségszerűség és legújabban a divat volt hatással. A ma használatos…

Az első igazi és széles körben ünnepelt sztárszakács a francia Marie-Antoine Carême (1784-1833) volt, akit kortársai a "A szakácsok királya a királyok szakácsa"-ként tartottak számon. Carême Párizsban született igen szegény családban. A rendelkezésre álló kevés feljegyzés szerint több, mint egy…

Ha pedig igazi szakácskabátot, vagy nadrágot, esetleg kötényt szeretnél vásárolni látogass el webáruházunkba.